山路商店からのお知らせ

2021年10月07日
令和3年産新潟魚沼棚田米コシヒカリが入荷しました。やけ米や胴割れ、シラタもほとんどなくキレイな玄米です。
2021年10月04日
令和3年産富山特栽富富富が入荷しました。粒張り、香り、粘り、甘さ、固さ、食味も良く美味しいお米です。
2021年10月01日
10月16日(土)は2回目のワクチン接種翌日の為、臨時休業致します。
2021年9月24日
令和三年度、千葉県産新米コシヒカリ、ふさこがね、粒すけが入荷いたしました。8月中旬の長雨によりコシヒカリと粒すけは育成が心配されましたが、多少のシラタはあるものの玄米の光沢、粒の大きさが良好です。ふさこがねは、多少焼け米があるもののシラタ等は散見されず粒も大きくて良好な出来にあります。
三品種とも炊飯してみたところ艶、粘り、歯ざわり、食味も良好です。粒すけは少し柔らかめに炊きあがりました。
2021年8月31日
【新米情報】8月下旬における生育状況です。早場地域の千葉、茨城の早生フサコガネ、フサオトメ、あきたこまちの刈入れは進み出荷も進んでいます。コシヒカリは9月の2週目には出荷段階に入ると思います。北陸地方の富山、新潟も育成は順調で8月も暑すぎることもなかったのでここ数年よりかなりいい米になりそうで期待できると思います。

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